ダイエット中の特別な一皿！プラウンマサラのヘルシーアレンジレシピ

プラウンマサラの主役である海老は、高たんぱくで低脂肪な食材です。
筋肉量を維持・増加させ、基礎代謝を高めるのに役立ちます。
さらに、海老に含まれるタウリンには脂肪燃焼を助ける効果が期待されています。

プラウンマサラに使われるクミン、ターメリック、ガラムマサラなどのスパイスは、代謝を活性化させる効果があります。
体温を上げてエネルギー消費を促進し、ダイエットの成功をサポートします。

必要な材料（2人分）：
- 海老（殻をむき背わたを取る）：200g
- トマト（みじん切り）：2個
- 玉ねぎ（みじん切り）：1個
- にんにく（すりおろし）：1片
- 生姜（すりおろし）：1片
- ココナッツミルク（低脂肪）：100ml
- クミンパウダー：小さじ1
- ガラムマサラ：小さじ1
- ターメリック：小さじ1
- チリパウダー（お好みで）：小さじ1/2
- オリーブオイル：小さじ1
- 塩、コショウ：適量

準備：
1. 海老をよく洗い、背わたを取り除く。
2. トマトと玉ねぎをみじん切りにする。

作り方：
1. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと生姜を炒めて香りを引き出す。
2. 玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。
3. トマトとスパイスを加え、ペースト状になるまで煮込む。
4. ココナッツミルクを加え、煮立たせる。
5. 海老を加え、弱火で5分煮込む。
6. 塩とコショウで味を調えて完成！
スパイスの香り豊かなプラウンマサラをお楽しみください。

通常の白米ではなく、玄米やカリフラワーライスを添えることで、カロリーを抑えながら食物繊維を増やすことができます。これにより、満腹感も得られます。

ブロッコリーやズッキーニ、ピーマンなどの低カロリー野菜を加えることで、ボリュームが増し、栄養価も高まります。見た目も鮮やかになり、食事がより楽しくなります。

スパイスや調味料の塩分に注意し、控えめな味付けを心がけましょう。
スパイスの風味を活かすことで、塩分を抑えた料理でも満足感を得られます。

オリーブオイルやココナッツミルクを使う際は、適量を守ることが重要です。
カロリーオーバーを防ぐため、控えめに使用しましょう。