にぼしで栄養満点！ダイエット中のおやつとしての活用術

にぼしは100gあたり約70kcalと低カロリーでありながら、たんぱく質を豊富に含んでいます。
このたんぱく質は筋肉を維持・増加させるために役立つため、ダイエット中には最適です。

にぼしには、骨や歯を強くするためのカルシウムが多く含まれています。
1日のカルシウム必要量の30％以上を補えるため、骨密度を維持しながら健康的に体重管理が可能です。

にぼしは、手軽に食べられる健康おやつとして最適です。そのまま食べることで余計なカロリーを加えず、噛み応えのある食感を楽しむことができます。
デスクワーク中やちょっとした小腹満たしにぴったりです。

にぼしに少量の七味やレモン汁を加えると、風味がアップして飽きずに食べられます。
また、軽くトースターで焼くと香ばしさが増し、さらに美味しくなります。

必要な材料：
- にぼし：50g
- アーモンドやクルミ（無塩）：50g
- ごま：大さじ1

作り方：
1. にぼしをフライパンで軽く炒め、香ばしさを引き出します。
2. アーモンドやクルミを加え、ごまと一緒に軽く混ぜる。
3. 冷まして保存容器に入れれば、手軽に食べられるヘルシースナックの完成です。

必要な材料：
- にぼし：30g
- グリーンサラダ（レタス、トマト、きゅうりなど）：適量
- オリーブオイル：小さじ1
- 醤油：小さじ1

作り方：
1. にぼしをトースターで1〜2分焼き、カリカリに仕上げます。
2. グリーンサラダにオリーブオイルと醤油をかけ、トッピングとしてにぼしを散らします。
カリカリの食感が加わり、満足感のあるサラダに仕上がります。

にぼしは塩分を多く含む場合があるため、食べ過ぎに注意が必要です。1日30g程度を目安にすることで、健康的に取り入れることができます。

にぼしは乾燥食品のため、保存状態が重要です。湿気を避けて密閉容器で保存し、開封後は早めに使い切るようにしましょう。新鮮なにぼしほど風味が良く、栄養価も高いです。