ヘルシー革命！カロリーゼロカツ丼で楽しむ健康食事

カツのカロリーの多くは揚げ油に由来します。オーブンやエアフライヤーを使ってノンフライ調理することで、余分な脂肪分を大幅にカットできます。
衣にはパン粉の代わりにおからパウダーを使用すると、さらに低カロリーに仕上がります。

白ご飯の代わりにこんにゃくライスを使用することで、カロリーを大幅に削減できます。
こんにゃくライスは食物繊維が豊富で腹持ちが良いため、ダイエット中の満足感をしっかりサポートしてくれます。

必要な材料（1人分）：
- 鶏むね肉：100g（またはこんにゃくで代用）
- おからパウダー：大さじ2
- 卵：1個
- キャベツやもやし：50g（付け合わせ）
- こんにゃくライス：200g
- カロリーゼロの甘味料：適量
- 醤油、みりん風調味料（低カロリーのもの）：適量
- だし汁：100ml
- 刻み海苔（お好みで）

1. 鶏むね肉を薄切りにして軽く叩き、おからパウダーを衣としてまぶします。
2. 卵を溶き、衣をつけた鶏むね肉を絡ませます。
3. オーブンやエアフライヤーで180℃で15分ほど焼きます。
4. 鍋にだし汁、醤油、カロリーゼロ甘味料、みりん風調味料を加え、煮立てます。
5. 焼き上がったカツを鍋に加え、卵を流し入れて軽く煮込みます。
6. 器にこんにゃくライスを盛り、その上にカツと煮汁を乗せます。
7. お好みで刻み海苔や野菜を添えて完成です。

カツにカレー粉を混ぜた衣を使用すると、スパイシーで風味豊かなカツ丼にアレンジできます。味変を楽しみたい方におすすめです。

煮汁にたっぷりの野菜（しいたけ、玉ねぎ、にんじんなど）を加えると、ボリュームアップしつつ栄養価も向上します。だしの風味で優しい味わいに仕上がります。

こんにゃくライスや鶏むね肉、野菜を活用することで、低カロリーながら満腹感を得られる一品に仕上がります。
食物繊維やたんぱく質も豊富で、ダイエット中の栄養バランスをしっかりサポートします。

煮汁には塩分が含まれるため、味付けを薄めに調整することが大切です。
カロリーだけでなく、健康全般を意識した食事管理を心がけましょう。